発泡酒って？？

ビール！？　発泡酒！？　一体なにが違うの？？　と困惑気味の方もいらっしゃると思われる今日この頃。　今週も一週間お疲れ様でした。
こんぬづは店長のばすてとです

発泡酒･･･麦芽を原料とした発泡性を有する種類のこと。
まぁ、こんな説明じゃ正直自分もよく分からないので、今日は簡単に発泡酒についての知識をお教えしようと思います

発泡酒とビールは似て非なるものなり☆
製法はビールに似ていても発泡酒とビールでは違うんです。
皆さん「酒税法」はご存じですよね。　あの、一時期ギャーギャーと騒がれていたあの酒税法です
　酒税法でいう発泡酒とは、麦芽使用率により税額の差があるほか、唐辛子や果汁等「ビール」には使用できない原料を使用した場合にも発泡酒となるのです。
酒税法上の区切りだと、麦芽67％以上だとビール　、66％以下だと発泡酒　だそうです。　

　副原料の種類には限定がない為、主原料に麦を1％でも使用していれば、他の原料は麦以外の雑穀や糖化液などを大量に使用しても問題ないのです。　安い原料を使えば使うほど、製品自体のお値段もお安くなる！ということですね

一般に、ビールをこよなく愛している人にとっては、ビールより薄い！　炭酸が強い、違和感を感じる、、、などと、やはり心のふるさとはビールと感じる　という声もありますが。。。家庭を支えるジェントルマン、財布を握るマダムは、発泡酒の中だったらどれが自分のお口に合うかを探すことも一種の楽しみにしてみたらいかがでしょうか

ちなみに今日の日本経済新聞に2007年のビール系飲料の商品べつ国内販売量ランキングが発表されていましたので、今日買って帰るビール系のご参考になさってみてください♪

１位　アサヒ　スーパードライ
２位　キリン　のどごし＜生＞
３位　キリン　一番搾り
４位　キリン　麒麟 淡麗＜生＞
５位　キリン　ラガー
６位　サッポロ　黒ラベル
７位　キリン　端麗グリーンラベル
８位　サッポロ　ドラフトワン
９位　アサヒ　本生ドラフト
10位　サントリー　ジョッキ生

あ。ちなみに、　マークがビール　マークが第三のビール　のマークが発泡酒　となっております

それではみなさま、良い週末を